1、包括大量的流食,如水,果汁,运动饮料,汤及水分较多的水果和蔬菜(如,西红柿葡萄,橙子,西瓜,生菜和黄瓜)。包括碳水化合物含量丰富的食物,如面条,土豆,米饭,面包,水果,酸奶。包括适量的瘦肉,补充蛋白质。
1、力量型运动员,例如举重、扔铅球等,对肌肉的爆发力要求很高,所以这类运动员的蛋白质、碳水化合物、维生素B及一些常量元素的补给很重要。
2、合理安排营养素 在运动员耗供平衡的前提下,应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例,一般蛋白质占总热量的15%,脂肪占总热量的30%左右、碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜。
3、⑤运动员的食物在烹调和保存时应避免营养素的损失,并做到色、香、味美,以利增加食欲。
4、运动员的食物在数量上应满足运动训练和比赛的消耗,在质量上应保证全面的营养需要和适宜的配比。能源物质中蛋白质、脂肪、和参水化合物的比例应适应于不同项目运动训练的需要。
5、不同的运动不同的营养 举重、投掷、短跑、跳高、跳远、跳水、武术、柔道和摔跋等项目要求较大的力量和神经系统的协调性,并且要在极短时间产生爆发力。这类运动缺氧严重,氧绩大,含氮物质代谢加强。
6、合理营养又称平衡膳食,是指供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素,并与机体的需要保持平衡,进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。
每天进餐:举重运动员应该全天进餐——每两到三个小时,加起来大约六到八顿小餐,大小一致。这样可以确保您有持续的能量供应,并且不会想暴饮暴食。
吃馒头和吃面包差距不大,不用天天全麦面包,都是为了碳水,自己控制好量就行。也不用非得西兰花,黄瓜也行。
保证充足的必须脂肪酸摄入,尤其是n-3脂肪酸。有研究证实,n-3脂肪酸对于运动员存在一些益处,包括减少肌肉疲劳和用力过度引起的炎症,缩短运动后恢复时间等,而水产品是n-3脂肪酸的良好来源。因此,要适量吃一些水产品。
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